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2012年2月3日金曜日

【レシピ】『イカとセロリのソテー』(ルクエ:スチームケース使用)Kazwoo’s Kitchen 03

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ニンニクの香りが効いたイカとセロリのソテー。セロリの食感がアクセント。ビールによく合うおつまみです。

材料 ( 4人分 )
ゆでイカ下足・・・300g
セロリ・・・2本
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・ 大さじ 1/2
塩・・・適量
こしょう・・・適量

2012年1月25日水曜日

【レシピ】簡単『食べラーもやしナムル』Kazwoo’s Kitchen 02

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ビールのつまみ、ごはんのおかずに最適!ゴマ油の香り立つ超簡単「もやしナムル」のご紹介。

材料 ( 4人分 )
もやし 400g (200g入 × 2袋)
ゴマ油 大さじ 1
塩 小さじ 1/2
食べるラー油 小さじ 2